
今週からぐっと寒くなってきましたね。
食材達も冬の食材 牡蠣 白子 エゾシカ などにシフトしております。
今回 ご紹介するのは ジビエ料理にぴったりの赤ワイン!!
濃厚な果実味とタンニンに香ばしいスパイスの香りが特徴的。
チカラ強い中にも上品さを感じる味わいの1本です。
フランスはラングドック地方の赤ワイン。
ボトルに直接 刻印されたイノシシもチャーミングです。
エゾシカと一緒に楽しんでみませんか?
2019.01.1
明けましておめでとうとございます
2018.06.7
来週末は父の日です
2018.09.10
CO・OP ステーション さんに掲載していただきました
2017.02.2