
明石の方には馴染みの穴子ですが、フランス料理の食材として仕入れました!
和食の白焼きの手法アレンジして穴子を調理した後、どの様になるかは試作中です。
この連休にはディナーのメニューに登場します。
2021.09.3
明石 サポート利用券 使えます
2022.08.3
お盆の営業日 夏季休暇のお知らせ
2020.05.1
本格的にGW
2017.04.27
レモンの街 マントン
2017.12.20
シェフのバースデー
2022.06.17