明石の方には馴染みの穴子ですが、フランス料理の食材として仕入れました!
和食の白焼きの手法アレンジして穴子を調理した後、どの様になるかは試作中です。
この連休にはディナーのメニューに登場します。
2022.12.21
はばタンpay 使っていただけます
2023.12.17
新潟県産 青首鴨 コルベール
2025.04.21
GW 予約状況です
2024.11.1
スタッフ急募のお知らせ
2023.03.23
フランス産 ホワイトアスパラガス
2023.07.21







