明石の方には馴染みの穴子ですが、フランス料理の食材として仕入れました!
和食の白焼きの手法アレンジして穴子を調理した後、どの様になるかは試作中です。
この連休にはディナーのメニューに登場します。
2025.01.9
あけましておめでとうございます
2020.05.26
オードブルボックスの販売について
2018.04.25
春・初夏にむけてのワインのご案内
2017.07.17
連休最終日!!
2020.02.12
フランス産 白アスパラガス
2018.02.14







