ワイン味のノンアルコール・ドリンク販売のご案内

甘味を抑え料理の味わいに寄り添ったノンアルコール・ドリンクを製作いたしました

ワインのブドウ品種が持つ「香り」や「味わい」の成分を分析し　イメージしたフルーツやハーブに置き換えたオリジナルのドリンクです

フランス料理の繊細な味わいとノンアルコール・ワインを通した新たなマリアージュをこの機会にぜひお楽しみください。

Comme Sauvignon コム・ソーヴィニヨン

パイナップルやレモン・ライムの香り・味わいをベースにしたトロピカル風の白ワインテイスト
ニュージーランドのソーヴィニヨン・ブラン種をイメージしています

Comme Champagne コム・シャンパーニュ

カモミールやレモングラスの香りをベースに　エルダーフラワーのボディ　アップルヴィネガーのアクセントを活かしたシャンパン・スタイル
カシス・シロップで仕上げた　さわやかな「キール・ロワイヤル」風で

Comme Pinot Noir コム・ピノノワール

ハイビスカスが甘味を抑え　バラとサクランボが織りなす華やかな香りときれいな酸味
フランス・ブルゴーニュ地方のピノノワール種の
イメージです

(ワイン)グラス各種　￥880(税込)