ワイン味のノンアルコール・ドリンク販売のご案内
甘味を抑え料理の味わいに寄り添ったノンアルコール・ドリンクを製作いたしました
ワインのブドウ品種が持つ「香り」や「味わい」の成分を分析し イメージしたフルーツやハーブに置き換えたオリジナルのドリンクです
フランス料理の繊細な味わいとノンアルコール・ワインを通した新たなマリアージュをこの機会にぜひお楽しみください。
Comme Sauvignon コム・ソーヴィニヨン
パイナップルやレモン・ライムの香り・味わいをベースにしたトロピカル風の白ワインテイスト
ニュージーランドのソーヴィニヨン・ブラン種をイメージしています
Comme Champagne コム・シャンパーニュ
カモミールやレモングラスの香りをベースに エルダーフラワーのボディ アップルヴィネガーのアクセントを活かしたシャンパン・スタイル
カシス・シロップで仕上げた さわやかな「キール・ロワイヤル」風で
Comme Pinot Noir コム・ピノノワール
ハイビスカスが甘味を抑え バラとサクランボが織りなす華やかな香りときれいな酸味
フランス・ブルゴーニュ地方のピノノワール種の
イメージです
(ワイン)グラス各種 ¥880(税込)
2016.11.12
宮城県産 ホタテ
2022.03.7
まん延防止等重点措置の延長をうけて
2020.10.14
紅玉りんご
2017.06.29
淡路産 蒸し鮑の燻製 とトマトのジュレ
2018.02.22
フランス産豚バラ肉の煮込み
2020.05.11