
シェフの同級生の漁師さんから直接いただきました、立派な明石タコ。
軽くボイルしてランチのサラダにのせちゃいます。
火をいれても柔らかく
旨味もたっぷり。 明石のタコは日本一ですね。
連休最終日 お席はまだ空いております。
美味しい明石の食材食べにこられませんか?
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