姫路市 坊勢島で養殖されているブランドサーモンです
冬場の低水温を利用して育てられた2kg以上のサーモンのみが
「白鷺サーモン」として出荷されています
大変 脂ののった身が
燻製にして良し 焼いて良し 軽く炙って生でも良しで
前菜やメインで登場しております
2017.02.2
2月の定休日
2022.09.29
秋の食材 栗・柿・無花果のデセール
2022.07.7
フレッシュポルチーニ入荷!!
2021.02.16
明石産白ミル貝
2024.01.10
あけましておめでとうございます
2017.03.26







