秋も深まってジビエの季節
今回はヤマウズラ (ペルドロー) がやってきました
こちらは比較的 おだやかな風味とお味なので
ジビエ初心者でも 美味しくいただけます
他にも蝦夷鹿も入荷しております
確実に食べたい方はご予約の際にお問い合わせ下さい
北海道からキンキがやってきております、上品な脂がたまりませんよ
ジビエの季節
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