ジビエシーズン到来!
今年は国産ジビエのみの入荷です
カルガモ、真鴨、蝦夷鹿 数は少ないですが
秋の終わりと冬の訪れを知らせてくれる食材の一つです
看板娘さんは慣れたもので可愛いねと撫でて
羽を取り除くお手伝いまで…心強いです
2019.06.26
ついに雨の季節が
2022.09.29
秋の食材 栗・柿・無花果のデセール
2016.11.4
蝦夷鹿のポワレ スタート
2024.11.8
クリスマス限定コースのご案内
2017.07.12
ますます暑くなってまいりましたが、
2024.08.23