明石に春の訪れを知らせる食材といえば、イカナゴが有名ですが、
こちらのミル貝とイイダコも有名です!!
濃厚な味わいのミル貝はガスパチョで。
子もちのイイダコは軽くボイルして、山菜のフリットと合わせてお出ししております。
まだまだ寒い日が続きますが、お口の中で春を感じに来られませんか?
2016.10.1
10月の定休日
2020.01.13
十日戎に行ってまいりました
2019.12.27
30 日は営業いたします!
2016.11.7
明石産のカワハギ
2017.11.5
明石といえばタコ!!
2022.09.29