Home お知らせ フランス産 フレッシュ ルバーブ フランス産 フレッシュ ルバーブ 2023.07.4 お知らせ Tweet 赤いセロリの様な見た目がインパクトのあるお野菜です ジャムにしたりデザートで使う事の多い食材なのですが フレッシュが出回る時期も短く日本ではあまり知名度はない様です 味は強い酸味があるのでこちらもインパクトが! 今年は赤い色を生かしたソースや甘酸っぱいタルトに仕上げてみました この時期デセールには南高梅を使った毎年恒例のスペシャリテも登場しております Tweet コメントは利用できません。 2022.12.24 25日のディナー 1組空きがでました 2020.11.10 今年のジビエ 2017.07.22 岩屋産 ヒイカ 2018.05.16 北海道産 毛ガニ 2022.10.26 キッチンスタッフ急募です 2017.06.14 今週末の予約 最近の投稿 いよいよGW! 春満喫! 「母の日」のランチは限定コースです! 休暇のお知らせ 越後本ズワイガニ カテゴリー お知らせ フランス料理 Citronnier シトロニエ