ジビエの季節 到来です！！
こちらの鹿の骨から美味しいソースが出来上がります。 寒くなるにつれて、鹿や猪が美味しい季節です。
本格的に冬が始まる頃には鹿肉のポワレが登場する予定です。
今週末のディナーにはオホーツク海から届いた ズワイガニがコースに登場しております。
鹿の骨
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ジビエの季節 到来です！！
こちらの鹿の骨から美味しいソースが出来上がります。 寒くなるにつれて、鹿や猪が美味しい季節です。
本格的に冬が始まる頃には鹿肉のポワレが登場する予定です。
今週末のディナーにはオホーツク海から届いた ズワイガニがコースに登場しております。
