明石は清水産のいちごです。
地元では有名なブランドいちごで大きくて綺麗なのはもちろん、
甘くてほどよい酸味が美味です!
いちご特有の甘い香りが特に素晴らしいく、驚きの一品です。
どんなデセールが出来上がるか楽しみです。
他にも、長野産の熊肉や宮崎産のキジ肉など面白い食材もございます。
お料理の写真も近いうちにアップします。
ご興味のある方は是非お問い合わせ下さい。
2018.01.30
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